مافن القرفة والسكر محشي بالنوتيلا
المقادير:
المقدار لعمل 8-10 مافن1/2 كوب سكر
1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة
2 ملعقة صغيرة بيكينغ باودر
1/4 ملعقة صغيرة ملح
3/4 كوب حليب
1/4 كوب زيت نباتي
1 بيضة
1 ملعقة صغيرة فانيلا
8 ملاعق صغيرة نوتيلا
للتزيين:
1/4 كوب سكر
2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
3 ملعقة أكل زبدة غير مملحة مذوبة
الطريقة:
- سخني الفرن لدرجة حرارة 400 درجة ف وجهزي صينية مافن بالأوراق الخاصة بالخبز.
- في إناء مناسب اخلطي الدقيق والسكر والقرفة وجوزة الطيب والبيكينغ باودروالملح.
- في إناء آخر اخفقي الحليب والزيت والبيضة والفانيلا ثم أضيفي الخليط على المكونات الجافة وقلبي بملعقة مطاطية حتى يتجانس الخليط.
- ضعي في كل فتحة مافن مقدار ملعقة أكل من الخليط ثم ضعي فوقها ملعقة صغيرة نوتيلا ثم أضيفي المزيد من الخليط حتى تتغطى حشوة النوتيلا تماما.
- اخبزيها في الفرن من 13 - 16 دقيقة حتى تنضج وتحمر قليلا.
- أخرجي المافن من الفرن واتركيه ليبرد 10 دقائق.
- اخلطي في صحن القرفة والسكر.
- اقلبي كل حبة مافن في الزبدة الذائبة ثم في صحن السكر والقرفة.
- اتركيها تبرد قليلا ثم قدميها.
المصدر: http://damndelicious.net/2012/08/06/muffinmonday-nutella-stuffed-cinnamon-sugar-muffins/
تعليقات
إرسال تعليق