سلطة الجرجير والتين

مرحبا جميعا..

التين من الفواكه الصيفية المنعشة.. وبما اننا في الصيف وعندي تين كثير فكرت اليوم أجرب سلطة الجرجير مع التين، حلاوة التين مع حموضة وملوحة مكونات السلطة لذيذة، جربوها..

المقادير:

1 حزمة جرجير

6 - 8 حبات تين

مكعبات صغيرة جبنة فيتا

10- 12 حبة جوز غير مملح


لصوص التتبيلة:

2 ملعقة أكل زيت زيتون

2 ملعقة أكل خل بلساميك

1 ملعقة أكل ديجون ماسترد

1 ملعقة أكل شراب القيقب (شيرة البانكيك الطبيعية)

ملح

فلفل أسود

الطريقة:

• نظفي الجرجير واغسليه وصفيه من الماء جيدا.

• اغسلي حبات التين واقطعها أنصاف أو أرباع حسب الرغبة.

• في صحن تقديم مناسب ضعي أوراق الجرجير ثم وزعي مكعبات الجبنة والجوز والتين.

• اخلطي مقادير صوص التتبيلة في إناء صغير حتى تتجانس جيدا ثم صبيها على السلطة وقدميها.