شوربة الشوفان بالطماطم

المقادير:

400 - 500 جرام دجاج بالعظم

2 ملعقة أكل زيت نباتي

1 بصل مفروم ناعم

2 طماطم مقشرة ومعصورة

5 ملعقة أكل شوفان (كويكر)

1 ملعقة أكل صلصة الطماطم

ملح

فلفل أسود

الطريقة:

• ضعي الزيت مع البصل على النار في قدر وقلبي حتى يذبل البصل، أضيفي الدجاج وقلبي قليلا ثم أضيفي عصير الطماطم والصلصة ومقدار مناسب من الماء المغلي، اتركي الشوربة تغلي 5 دقائق ثم أضيفي الشوفان وقلبي.

• أضيفي الملح واتركي الشوربة على النار لمدة 30 دقيقة حتى ينضج الدجاج، أضيفي الفلفل الأسود وقدميها ساخنة.