سلطة المكرونة مع الفلفل الملون

المقادير:

500 جرام مكرونة

2 جزر

1 فلفل ملون بارد من كل لون (أخضر، أحمر، أصفر، برتقالي)

1 علبة ذرة معلبة

1 علبة فاصولياء حمراء معلبة

1 كوب حمص معلب (بليلة)

الصوص:

4 ملعقة أكل مايونيز

3 ملعقة أكل ماسترد (خردل)

1/4 كوب خل

1/2 كوب زيت زيتون

ملح حسب الرغبة

الطريقة:

• اسلقي المكرونة حسب إرشادات العبوة، اغسليها بماء بارد وصفيها.

• قطعي الجزر والفلفل الملون إلى شرائح رفيعة وضعيها في إناء خلط كبير.

• أضيفي باقي البقول المعلبة وقلبي.

• أضيفي المكرونة وقلبي.

• في إناء صغير اخلطي مقادير الصوص جيدا حتى تتجانس ثم أضيفيها للسلطة وقلبيها وقدميها.