سلطة الملفوف Coleslaw

المقادير:

 الكمية تكفي 12 شخص تقريبا
8 كوب كرنب (ملفوف) شرائح رفيعة

1/4 كوب جزر مبشور

1/3 كوب سكر

1/2 ملعقة صغيرة ملح

1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود (رشة)

1/4 كوب حليب

1/2 كوب مايونيز

1/4 كوب لبن رائب

1/2 1 ملعقة أكل خل أبيض

1/2 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون

الطريقة:

• اخلطي جميع المكونات ما عدا الملفوف والجزر حتى تصبح ناعمة ومتجانسة.

• أضيفي الملفوف والجزر وقلبي جيدا.

• غطي الإناء واحفظيه في الثلاجة على الأقل ساعتين قبل التقديم.

*  يمكن إضافة 2 ملعقة أكل بصل مفروم ناعم حسب الرغبة.