بان كيك بالموز
المقادير:
1/2 1 كوب دقيق1 ملعقة أكل سكر
2 ملعقة صغيرة بيكينغ باودر
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1 بيض
1 ملعقة صغيرة فانيلا
1 كوب حليب
2 ملعقة أكل زبدة سايحة أو زيت نباتي
1 موزة كبيرة مهروسة
للتقديم:
زبدة
شرائح موز
شراب القيقب
الطريقة:
- قيسي جميع المكونات الجافة في إناء مناسب.
- في إناء آخر اهرسي الموزة بالشوكة ثم أضيفي البيض والفانيلا والزبدة والحليب واخفقي جيدا حتى تتجانس المكونات.
- انخلي المكونات الجافة على الخليط وقلبي برفق يدويا حتى تتجانس المكونات.
- سخني مقلاة غير قابلة للالتصاق وصبي مقدار مناسب من الخليط واتركيه 2-3 دقيقة تقريبا حتى تظهر فقاقيع الهواء على سطح الفطيرة.
- اقلبي الفطيرة واتركيها قليلا حتى تحمر.
- كرري العملية حتى انتهاء المقدار.
- قدمي الفطائر ساخنة مع الزبدة شرائح الموز وشراب القيقب.
تعليقات
إرسال تعليق