بان كيك بالحليب

المقادير:

المقدار يكفي 4 أشخاص تقريبا

2 كوب دقيق

3 ملعقة صغيرة بيكينغ باودر

4 ملعقة أكل سكر

1 ملعقة شاي ملح

2 بيض

1/2 1 إلى 3/4 1 كوب حليب

4 ملعقة أكل زبدة سايحة

الطريقة:

• انخلي الدقيق مع البيكينغ باودر والسكر والملح.

• في إناء آخر مناسب اخفقي البيض مع الحليب والزبدة كهربائيا.

• صبي خليط الحليب على المقادير الجافة وقلبي بخفة يدويا بدون استخدام الخفاق الكهربائي حتى يتجانس الخليط.

• سخني مقلاه غير قابلة للإلتصاق ثم صبي مقدار مناسب واتركيه على انار حتى يمتلئ سطح الفطيرة بفقاقيع الهواء.

• اقلبي الفطيرة على الوجه الآخر حتى تحمر قليلا.

• احفظي الفطائر دافئة لحين التقديم في فرن درجة حرارته 200 درجة ف حتى ينتهي المقدار.

• قدمي الفطائر دافئة مع شراب القيقب.

ميني بان كيك يمكنك تحضيرها بالحجم الذي ترغبين